언제? 갯장어의 활동성이 가장 좋은 6~9월이 제철이다. 어디에서? 전라남도 여수와 완도, 경상남도 통영과 남해 등에 갯장어를 전문으로 하는 식당이 많다. 특히 여수 돌산대교 아래에는 여수 참장어(하모) 거리(전라남도 여수시 남산남1길 일대)가 조성돼 있다. 갯장어. 한국에서 즐겨 먹는 장어는 총 세 종류다. 민물장어(뱀장어), 붕장어, 그리고 갯장어다.
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출처: 대한민국 정책브리핑(korea.kr) · 정리 2026-03-10